Chi siamo

Il ristorante Il Veliero si trova nel suggestivo centro storico di Ortigia a Siracusa, una delle città più affascinanti della Sicilia che si affaccia sul Mar Mediterraneo.

Il ristorante nasce nel 2005 grazie all’esperienza del noto chef Nello Gallo, il quale combina l’arte della cucina mediterranea alla sua conoscenza del pesce per deliziare i suoi clienti con ciò che il mare offre ogni giorno.

Il Veliero è un ristorante a conduzione familiare dove l’amore della famiglia viene percepito nei piatti speciali che vengono serviti in una location elegante con posti a sedere sia all’interno che fuori per poter ammirare, durante la permanenza, le bellezze del centro storico e del porto di Ortigia.

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di annabonfiglio

La cucina

Il pescato del giorno, proveniente direttamente dall’Antico Mercato di Ortigia, è esposto a vista e i clienti possono scegliere quale pesce e in che modo lo vogliono cucinato, proprio come a casa propria.

Un luogo dove i piatti tipici hanno i sapori autentici del mare e le specialità di pesce della cucina conservano l’autenticità del territorio.

Non solo pesce fresco di giornata per ottimi primi piatti, grigliate leggere e gustose fritture servite con contorni freschi e verdure di stagione, ma anche secondi piatti di carne di prima scelta.

Cosa può contribuire a rendere migliore una giornata se non sedersi a tavola con un gruppo di amici o con la dolce metà, per mangiare bene accompagnando i piatti con del buon vino? Selezione di vini da abbinare ad ogni tipo di piatto e per ogni occasione. Infine una carta dei dolci per concludere al meglio la vostra esperienza.

di annabonfiglio